济南银座颐庭大酒店在认真贯彻鲁商集团2019年度工作会议精神及高洪雷书记“解放思想,深化改革,努力实现高质量发展”的讲话精神,旅游集团郑良玉董事长提出的“五个坚定不移”精神的指导下,济南银座颐庭大酒店将以更强大的使命感、责任感投身于经营管理,为酒店日后的发展明确方向,成为济南银座颐庭大酒店源源不断的动力源泉。2019年将是济南银座颐庭大酒店成长路上富有纪念意义的一年,通过2018年的经验积累,济南银座颐庭大酒店也将会不负嘱托,力争在2019年实现经济效益和社会效益双丰收。
在刚刚过去的1月里,银座颐庭以不错的成绩为2019年打响开门红!整个酒店1月份收入496万,较预算达成率为118%,较去年同期增长23.69%。其中餐饮收入293.6万,较预算达成率为126.9%.
“开门红”的靓丽数据背后离不开酒店内各部门的相互协作与支持。春节临近,会议繁忙,一个月内连续48场的会议,近30余次的紧急翻台。在宴会部人员不足的情况下,后勤部门通力合作,常常协作翻台至凌晨。客房部大姐在出租率高时主动放弃休息,返回酒店抢房、整房。前厅部同事面对刁钻客户,用最专业的服务,成熟的微笑面对所有问题。没有唾手可得的成绩,只有竭尽全力的付出,才能换回最丰厚的回报。
百舸争流,奋楫者先!在牢固竖立“特别讲信用、特别善经营、特别能开拓、特别有担当”的企业精神指导下,济南银座颐庭大酒店的全体同仁,必定守蓝图,共奋进!全力以赴,只争朝夕!
在过去的一年里,可谓是济南银座颐庭大酒店的“改革之年”,根据高书记指导精神,自2018年6月份以来,坚决打好“三项硬任务”转变思路,改革创新,并积极推进5S精益管理工作进程,不断学习新的理念,推陈出新,不断提升酒店的管理水平与服务质量,充分调动员工积极性,致力打造“颐庭”品牌旗舰店。酒店一直坚持精益管理、保持创新精神,在6月份新引进礼宾机器人悠悠并优化悠悠的使用功能。并为规范入住登记(所需证件范围)事宜,为提高前台登记的严谨性,确保所有入住登记都能按照旅馆业登记要求办理,前台安装人脸识别仪。其次小电合作,在前台和餐饮吧台新安装三台六箱式充电箱,可供客人借用移动式充电宝,为客人提供便利的个性化服务,提高服务质量,提升酒店收益。后勤部门也积极推进5S精益管理,缩减、优化各类流程,建立每台设备、服务器文档,执行所有操作、流程标准化文档。
物资、仓库执行整洁有序,分类科学规范。先进先出,有保质期的往前方,后续补货往后放。触手可得,根据使用频率,使用量的先后优先摆放显眼位置。维修人员所领物品需与维修单相符。建立废品处理管控机制,严格确认每样物品质保期,与供应商及时更换、调换物品。按照大品类,细分小品类。精益管理结合5S,不仅仅是干好本职工作,而是让每一位员工懂得己所不欲勿施于人,通过精益的理念工程部同事每人除了必要的工具之外处理完维修工作之外,每人手里还有一块抹布,这块抹布的主要作用就是处理维修所产生的垃圾,做到一事一闭。在5s的整理过程中,使得每一位员工懂得本岗位的物品归集,规范物品名称,更易发现问题所在。结合精益思维,通过简单的培训,可使员工掌握处理本岗位简单问题判断、问题解决的处理方式,极大的解决了等待所耗费的时间。
酒店在1月份承办了济南市旅游饭店行业协会成立大会暨第一届会员大会的接待工作,通过此次接待活动宣传了酒店品牌和品质,同时也获得了饭店行业的认同。3月份接待了太阳集团tcy8722山东省巡视组的长住房团队,在巡视组住店期间,酒店非常重视,应巡视组的要求,入住期间做好对客服务,酒店将巡视组房间物品和部分家具进行调整,并针对巡视组的特殊情况制定房间清理流程,培训楼层员工按照客人要求清理房间。7月中旬巡视组接待工作完成,太阳集团tcy8722山东高速工作人员和巡视组工作人员更是留数封表扬信表示对酒店客房服务的肯定。通过此次接待酒店对政务接待有了难得的经验,宣传了酒店品牌,同时也获得了客户的认同。由于对酒店服务及设施设备的等各方面的认同,酒店在10月份再一次成功接待太阳集团tcy8722山东省巡视组的长住房团队。
作为国企,不仅要追求经济效益,还要注重社会效益和人才效益。民之所盼,政之所向,扎实做好保障和改善民生工作,增强员工幸福感,并结合总经理邓肯先生提出的 “快乐员工、快乐客人”的经营理念,在经营利润不断提高的同时,将员工满意度作为各部门工作考核的重要指标。设立总经理信箱,开展总经理圆桌会议,使酒店上层管理人员能第一时间接受员工的意见反馈。定期组织员工活动,开展丰富多彩的知识培训,制定人才发展战略,建立标准化的晋升机制与福利机制,使所有人都能有公平的晋升发展空间。银座颐庭大酒店开业以来,员工满意度不断提高,幸福指数不断上升。
2019年作为非常关键的一年,银座颐庭大酒店将坚定不移的相应集团号召,充分调动全体员工的积极性。撸起袖子加油干,致力于将银座颐庭大酒店打造为行业标杆,不忘初心,砥砺前行。